Δωρεάν μεταφορικά! για αγορές πάνω από €50
On line Since 2009! Ευχαριστούμε για την στήριξη σας!
Ασφαλείς Συναλλαγές Χρησιμοποιούμε κωδικοποίηση 256bit
Άμεση Παράδοση Άμεση αποστολή χωρίς καθυστερήσεις
Συνήθως Αγοράζουν Μαζί
Περιγραφή
Το Lucuma bifera είναι ένα αειθαλές δέντρο της οικογένειας Sapotaceae, εγγενές στις κοιλάδες των Άνδεων της Κολομβίας, του Ισημερινού, του Περού, της Βολιβίας και της βόρειας Χιλής το οποίο καλλιεργείται για τον καρπό του.
Ο καρπός του, το Lucuma (Pouteria lucuma) γνωστός και ως "Χρυσός των Incas", είναι ιδιαίτερα δημοφιλής σε όλη τη Λατινική Αμερική. τόσο λόγω της γλυκιάς του γεύσης όσο και λόγω της μεγάλης του ωφέλειας στην υγεία. Εξάγεται μόνο με τη μορφή σκόνης για να διαφυλαχτεί η βιοποικιλομορφία του. Η έντονη φυσική του γλυκύτητα και ο χαμηλός γλυκαιμικός του δείκτης τον καθιστούν άριστο εναλλακτικό γλυκαντικό, καθώς απελευθερώνει ενέργεια αργά χωρίς να προκαλεί απότομη αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και ως εκ τούτου μπορεί άφοβα να καταναλώνεται από άτομα που πάσχουν από διαβήτη. Περιέχει μια ισορροπημένη ποσότητα υδρογονανθράκων, φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων και υψηλή περιεκτικότητα β-καροτένιου, σιδήρου, και νιασίνης (Β3)
Σύμφωνα με τελευταίες έρευνες, το Lucuma βοηθά τους οργανισμούς που βρίσκονται σε κόπωση, βελτιώνει την υγεία των οστών και συμβάλλει στην καλή λειτουργία της καρδιάς, του εγκεφάλου και των νεφρών. Επιπλέον, λόγω των φυτικών ινών του, συνδράμει βοηθητικά τα άτομα που πάσχουν από προβλήματα στο πεπτικό σύστημα, ενώ χάρη στη νιασίνη (Β3), συμβάλλει στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης και της κόπωσης. Τέλος, χάρη στις κατεχίνες και τα φλαβονοειδή της σύστασής του, ασκεί ισχυρή αντιοξειδωτική δράση προστατεύοντας τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες.
Τρόπος χρήσης: Χρησιμοποιήστε τη σκόνη ως φυσικό γλυκαντικό. Προσθέστε μια κουταλιά σκόνης στα γλυκά, τα επιδόρπια, τα παγωτά, τα smoothies κτλ. Μπορεί να αναμειχθεί με άλλα φρούτα, χαρίζοντας εξωτική γεύση.
Βάρος:125gr